Almalycki zakład górniczo-metalurgiczny wykonał olbrzymi garnek „kazan” dla sumalaka (danie przygotowywane z kiełków pszenicy na wiosenne Święto Nouruz). W garnku można ugotować 7 ton sumalaka.

W ten sposób Uzbakistan chce pobić rekord i  znaleźć się w Księdze Rekordów Ginesa.

Średnica garnka wynosi 3,8 metra, objętość – 7 tys. litrów, waga – 4600 kg, głębokość – 1,1 metra.

Przypomnijmy, że w zeszłym roku Uzbekom udało się przygotować 5 ton sumalaka; w gotowaniu  brało udział 300 kobiet, bowiem  zgodnie z tradycją, danie to powinno być przygotowywane  wyłącznie przez kobiety.

W zeszłym roku zużyto do potrawy 2 tony pszenicy, 2 tony mąki, tonę masła, 450 kg mąki kukurydzianej oraz 50 kg cukru.

Źródło: ca-news.org/

Opracowanie BIS – Biuletyn Informacyjny Studium